Una foto de Salsa de Jitomate para pizza
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Ingredientes

salsa para una pizza grande.
  1. 300 gramosJitomate
  2. 2 cucharadasmantequilla
  3. 1 chorritoaceite de oliva
  4. 1/2cebolla
  5. 1 dienteajo chico
  6. al gustoConsomé en polvo
  7. 1 Ramitastomillo
  8. 1 Ramitasmejorana
  9. 3 hojaslaurel
  10. 1/4de cucharada de orégano seco
  11. 1 chorritovino blanco o vinagre de manzana
  12. al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla en cuadritos pequeños.
    Sofreír en el aceite de oliva con mantequilla, hasta que esté transparente la cebolla.

  2. 2

    Agregar el Jitomate molido con el ajo molido y esperar a que empiece a cocinarse.

  3. 3

    Agregar el tomillo, la mejorana y las hojas de laurel.
    Sazonar con el Consomé de pollo y la sal.

  4. 4

    Mover para que no se pegue.
    Una vez que reduzca la salsa, agregar el vino blanco. Ya que se integre, apagar y agregar el orégano.

  5. 5

    Dejar enfriar.
    Retirar las hierbas de la salsa y ya está lista para usarse.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Sandra Nayeli
Sandra Nayeli @Yeli_5283026
Me encanta cocinar y aprender nuevas recetas
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