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Ingredientes

25min
4 raciones
  1. Lomocerdo fileteado 500 gr
  2. 1/4cebollla
  3. 1 dienteajo
  4. 400 mlcrema Lincoln o media crema
  5. 200 grchampi{ones
  6. 80 mlvino blanco
  7. 1 pizcanuez moscada
  8. sal y pimienta
  9. c/ncaldo de pollo

Paso a paso

25min
  1. 1

    Sellar el lomo ya fileteado en una sartén

  2. 2

    En el mismo sartén, aprovechando el sabor que dejo el lomo, agregamos la cebolla y el ajo

  3. 3

    Enseguida agregamos los champiñones y dejamos por unos 3 min

  4. 4

    Desglasamos con el vino blanco

  5. 5

    Agregamos caldo de pollo hasta tener una consistencia de salsa

  6. 6

    Agregamos una pizca de nuez moscada y sazonamos al gusto

  7. 7

    Regresamos el lomo al sartén y lo dejamos otros 3 min

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Carlos Pb
Carlos Pb @cook_38712440

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