Canelones de arroz y paté

Melina Santiago
Melina Santiago @Meliii99

Es una receta que preparamos cada primer domingo del mes en reuniones familiares. Mi papá me la enseñó, la verdad ahí muchas otras maneras de ayer pero aquí les dejo la mía.😊

Canelones de arroz y paté

Es una receta que preparamos cada primer domingo del mes en reuniones familiares. Mi papá me la enseñó, la verdad ahí muchas otras maneras de ayer pero aquí les dejo la mía.😊

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Ingredientes

50 minutos
4 personas
  1. 500 grHarina
  2. Manteca de aerosol
  3. 200 ccLeche
  4. Sal a gusto
  5. 2huevos
  6. Salsa
  7. 2Cebolla
  8. Aceite en aerosol
  9. 1 kgCarne picada
  10. 2Cebollita de verdeo
  11. Salsa de tomate a gusto
  12. 1Tomate fruta
  13. Condimentos a gusto
  14. 1/4Morrón
  15. Relleno
  16. 1/2 kgArroz
  17. Paté 2 lata
  18. 500 grQueso

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En un bol añadir harina un cuarto, sal y los huevos y de a poco la leche hasta que quede espeso.

  2. 2

    En una panquequera rociar manteca en aerosol.

  3. 3

    Esperar a que se caliente la panquequera. Poner la mezcla, medida de un cucharón pequeño y esparcirlo, hasta cubrir todo esperar dos minutos darlo vuelta y sacar.

  4. 4

    Para la salsa. Picar todas las verduras y saltearla en un wok.

  5. 5

    Una vez dorada la cebolla colocar la carne picada la salsa y condimetar. Tapar para que el condimento y el vapor se mezcle mejor.

  6. 6

    Para el relleno : en una olla grande poner agua hervida. Lavar el arroz y dejarla 10 minutos hasta que esté blanda.

  7. 7

    Una vez tipia el arroz ponerle el paté.

  8. 8

    Preparación: poner en el panqueque la mezcla del arroz. Solo en un tercio ponerle una rodajas de queso y cerrar.

  9. 9

    En una cacerola de vidrio poner la salsa una capa fina. Encima los canelones.

  10. 10

    Cubrir los canelones con queso y el resto de salsa. Y dejar 15 minutos al horno. Y ya está listo para servir ☺️

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