Granola casera en sartén

Una receta rápida y sencilla, perfecta para tomar en el desayuno, merienda o tentempié.
Se conserva perfectamente en un envase hermético a temperatura ambiente, con una duración de un par de semanas, por lo que se puede preparar más cantidad.
Ideal para tomar acompañado de yogur y/o fruta.
#midesayunosaludable
Paso a paso
- 1
Poner las almendras y nueces en el mortero, y con el mazo dar unos golpes para trocearlas.
Usar picadora si se quiere más pequeño el fruto seco. - 2
Poner en una sartén a fuego medio, añadir la avena, y tostar durante 5 minutos, moviendo para que no se queme.
Retirar a un plato. - 3
Echar en la misma sartén el aceite y la miel, y cuando se derrita y estén bien integrados, añadir los frutos secos con avena, pasas, canela y sal.
Mezclar y cocinar 5 minutos más, moviendo constantemente. - 4
Retirar a un plato y dejar enfriar.
Cuando esté frío y crujiente, estará listo para guardar en un tarro hermético. - 5
Bon profit !!!
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