Garbanzo con verduritas

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Claudia Garcia
Claudia Garcia @Claudia1_
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Ingredientes

15 minutos
1 comensal
  1. 1/2calabacín
  2. 1/2bote de garbanzos
  3. 3champiñones
  4. 1 pizcaajo en polvo
  5. 1 pizcasal
  6. 1 pizcacúrcuma
  7. 1 pizcacurry
  8. 1 cucharaditapistachos
  9. 1 trocitoqueso de cabra
  10. 1 chorritoaceite de oliva

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En una sartén echamos un chorrito de aceite de oliva y ponemos el fuego medio

  2. 2

    Mientras se caliente el aceite lavamos y cortamos los champiñones y el calabacín

  3. 3

    Añadimos nuestros champiñones y el calabacín en la sartén y dejamos que se vayan haciendo y que suelten todo el agua

  4. 4

    Añadimos las especias

  5. 5

    Cogemos un colador y echamos los garbanzos, los lavamos y escurrimos, lo añadimos a nuestra mezcla de verduras

  6. 6

    Por último, añadimos los pistachos y el queso de cabra, sólo queda emplatar y degustar

    Foto del paso 6 de la receta: Garbanzo con verduritas Foto del paso 6 de la receta: Garbanzo con verduritas

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Escrita por

Claudia Garcia
Claudia Garcia @Claudia1_
Mi pasión por la cocina comenzó en la cuarentena y con la separación de mis padres, sentía la necesidad de aprender para que más o menos siguiéramos manteniendo la normalidad en la vivíamos cuando mis padres estaban juntos
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