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Ingredientes

  1. 1calabacín
  2. 1/2brócoli
  3. 1cebolla
  4. 2 dientesajo
  5. 1 botegarbanzos en conserva
  6. Aceite, sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Poner al fuego(medio-bajo) una sartén com un chorrito de aceite (1 cucharada sopera aproximadamente)

  2. 2

    Pelar y cortar los dientes de ajo en trocitos muy pequeños y echarlos al aceite para que se vayan dorando.

  3. 3

    Pelar el calabacín y cortarlo en láminas finas. Lo mismo con la cebolla y el brócoli. Es decir, todos los ingredientes(aunque depende del gusto) pequeñitos para que se integren mejor.

  4. 4

    Controlar que no se quemen los ajos y echar el resto de la verdura, junto con una cucharadita de aceite por encima y una pizca de sal y pimienta (según el gusto)

  5. 5

    Taparlo e ir dándole vueltas, y cuando se haya pochado un poco todo, añadir el bote de garbanzos, previamente escurridos.

  6. 6

    Por último, dejar a fuego hasta que las verduras se hayan terminado de hacer y los garbanzos hayan cogido sabor del resto de ingredientes. Retirar del fuego y servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lucia
Lucia @luciapb

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