🥖PAN🥖 RELLENO DE JAMON 🥓 Y DOS QUESOS 🧀 (en horno eléctrico)
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
#mirecetario🤗Este pan tan exquisito y además relleno es de una receta escrita en un paquete de harina Blancaflor viejiiiisimo (lo tenia guardado mi abuela en esos baúles de los recuerdos…).Por supuesto lo reversione a estos tiempos y me encantó.La masa es súper rápida de preparar, queda crocante y con el relleno ni les cuento….🤩😋😋👏 Hay que probarlo…!! 🙌🏼😋🤩❤️👏🥖
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocas en forma de corona la harina, sal y azúcar.En el hueco central vertemos el cubo de levadura desgranada, el aceite y junto con el agua apenas tibia formas la masa.Debe quedar homogénea y elástica
- 2
En lugar cálido y que no haya corriente de aire tapas con un lienzo y dejas descansar por 30’
- 3
Luego desgasificas y estiras con palote de amasar en una superficie enharinada levemente formando un rectángulo.Comienzas a agregar sobre ella el jamón cocido o paleta sandwichera, luego el queso feta desmenuzado y por último el queso fresco cortado en dados
- 4
Enrollas como si fuera un pionono dejando libres las puntas para cerrar los bordes.Le practicas unos cortes en la superficie como a un pan 🥖 y dejas reposar tapada nuevamente por 5’ a 8’
- 5
Colocas el pan relleno en una fuente pincelada con aceite.Cocine en horno eléctrico a 160 grados de temperatura, calor arriba y abajo por espacio de 40’/45’
- 6
- 7
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Pinola🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻🍳🇦🇷
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