🥖PAN RÚSTICO🥖 CASERO🤩 RELLENO CON ALBAHACA FRESCA🌿Y AJO🧄 // CEBOLLA🧅 Y AJÍ🌶

Patricia Pinola🇦🇷
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
Capital Federal, Argentina

#mirecetario 🤗 #pancasero🥖#aromaapanrecienhorneado🥖🥖#pancalentito🥖Quien puede resistirse……🤤🙄🤭😋🥖🌿🧄 🥖🧅🌶🥖🤩🥰👏

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Ingredientes

1 hora 20’
rinde 1 1/4 kg.
  1. 1 kiloharina PUREZA (para panes caseros)
  2. 650 ccagua tibia
  3. 50 grsmanteca fundida
  4. Sal (a gusto, use sabor cebolla/ajo)
  5. 1 cucharaazúcar (tamaño sopa)
  6. 1 tazaalbahaca bien picada y colada 🌿🌿
  7. 2 dientesajo🧄
  8. 1cebolla🧅
  9. 1ají🌶

Paso a paso

1 hora 20’
  1. 1

    Preparar la masa como indica el envase de harina

  2. 2

    Una vez hecho el bollo de masa dejarlo descansar 30’ en lugar cálido y tapado

  3. 3

    Una vez duplicado el volumen, desgasifícamos con la punta de los dedos y formamos los panes

  4. 4

    Separe en 4 bollos a los que le di forma rectangular, y rellene dos con albahaca y ajo y los otro dos con cebolla y ají ambos vegetales rehogados

  5. 5

    Luego le di forma y nuevamente los coloqué a levar por 40’ más (tapados)

  6. 6

    Aceite las placas con rocio vegetal y los lleve al horno

  7. 7

    El horno debe estar precalentado y a temperatura media alta.Cuando están dorados y el aroma invada toda la casa……ya están listos!! 👏🥖🤗🤩👏😋🧄🌿🧅🌶👏👏👏🥖😋😋

  8. 8
  9. 9

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Patricia Pinola🇦🇷
Capital Federal, Argentina
Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻‍🍳🇦🇷
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