Hamburguesas con gazpacho en baguels

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

Como vi, en un conocido hipermercado esta especie de Donuts denominas baguels, me apeteció probarlos (su masa es parecida a los panecillos de hamburguesa), pues los probamos en casa, untados de gazpacho y con una hamburguesa dentro.

Hamburguesas con gazpacho en baguels

Como vi, en un conocido hipermercado esta especie de Donuts denominas baguels, me apeteció probarlos (su masa es parecida a los panecillos de hamburguesa), pues los probamos en casa, untados de gazpacho y con una hamburguesa dentro.

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 2baguels
  2. Gazpacho (para untar el pan)
  3. 2hamburguesas
  4. Lechuga
  5. Aceite de oliva
  6. Cúrcuma
  7. Sal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Colocamos las hamburguesas en el grill doble.

  2. 2

    Aderezamos las hamburguesas con cúrcuma, sal y un chorrito de aceite de oliva, cocinándolas en el grill doble, durante 10 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción.

  3. 3

    Mientras se cocinan las hamburguesas, untamos la parte interior de los baguels con gazpacho.

  4. 4

    Cuando las hamburguesas estén en su punto, las colocamos en los baguels, y colocamos nuevamente en el grill doble con el grill apagado, para tostar el pan con el calor residual.

  5. 5

    Pasados 5 minutos, añadimos unas hojitas de lechuga y comemos bien calentitos ambos baguels.

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