Ανακατεύουμε σε ένα σουρωτό το τριμμένο κολοκύθι με το αλάτι ως να βγάλει τα υγρά του κανένα 20λεπτο.

Αφού τα στύψουμε καλά τα προσθέτουμε σε ένα μπολ μαζί με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τον μαϊντανό, το δύοσμο, το σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι, το τυρί γραβιέρα και φέτα, τις νιφάδες βρώμης, το αλεύρι και ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά το μείγμα.

Λαδώνουμε τα χέρια μας και μετράμε το κάθε κομμάτι να ναι 50 γρ.

Αφού βγάλουμε από το φούρνο αφήνουμε για δέκα λεπτά μέχρι να κρυώσουν λίγο και απολαμβάνουμε!