Carne de ternera en salsa con patatas
Antonia García Fernández @antoniasevilla
🔸Receta tomada de Cookpad de El Menú de Gemma @elmenudegemma. Adaptada a mi gusto.
🔸receta subida a mi blog el 09/06/2023
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
En una cacerola, echamos un poco de aceite y sofreímos la carne con un poco de sal, el clavo y el laurel.
- 3
Después le añadimos la cebolla troceada, mezclamos bien, y dejar hacer unos minutos.
- 4
Añadir el tomate triturado, mezclar y dejar hacer unos minutos. Yo suelo comprar tomate rallado unos 300 g. natural, es muy socorrido y cuando va a caducar y me sobra, lo congelo para otra receta.
- 5
Cubrir de agua, dejar cocer unos 30 minutos, tapado a fuego bajo (al 1 de 6).
- 6
Mientras pelamos y cortamos las patatas en tacos, pasado ese tiempo, se le añade a la carne y la pastilla de caldo, mezclar y si hace falta echar más agua.
- 7
Dejar cocer otros 20 minutos, tapados a fuego bajo, pasado ese tiempo, ver si la carne y patatas están tiernas.
- 8
Quitar la hoja de laurel, y servir caliente en plato hondo para tomar con cuchara, y si tiene salsa lo puedes servir en plato llano y pan para mojar, ya depende de la terminación del guiso.
- 9
En estas fotos eché las patatas muy pronto, y esperando se pusiera la carne tierna las papas se deshizo, pero estaba muy buena.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonia García Fernández le encantará ver cómo quedó.
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🔸Administrativa durante más de 33 años, lo deje por padecer de Fibromialgia, Autónoma de Librería Ender y ya estoy jubilada.🔸Mi pasión es cocinar y soy la tonta de las recetas.🔸También tienes disponibles mis recetas en EBOOK y TAPA BLANDA😊enhttps://www.amazon.es/s?k=el+comer+es+un+placer+de+Antonia+garcia+fernandezz🔸Puedes seguirme en Mi último blog😊en http://www.divertimundo.es/elrinconcito/donde tienes los enlaces en la parte derecha a mis blog y páginas web de recetas😊en Facebook https://www.facebook.com/comeresunplace/😊en Instagram https://www.instagram.com/antonia.gar...😊en Cookpad https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/26565556/recetas😊en mi YouTube https://www.youtube.com/channel/UC8_ClM0xtTloXbLl7Hiv0Fg
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