Merluza en salsa verde

Se puede jugar con la calidad de los ingredientes (rodajas de merluza fresca, o lomos congelados, así como espárragos de diferente calidad, o usar fumet de pescado como caldo)

Puedes ver el vídeo de la receta aquí: https://youtu.be/5n5kq4-lBq4

Vamos con una receta clásica, sana y rica.#dominóEspero que os guste!! 😛🐾

Una receta de todos los días con merluza en salsa verde

En esta ocasión, os traemos una sabrosa y deliciosa receta de merluza en salsa verde.Es muy fácil de preparar y gustará a toda la familia, os sorprenderá su sabor. 

Esta receta suele servirse tradicionalmente en cazuela de barro con un huevo duro picado.

#lasrecetasdemamaHoy vamos a preparar una merluza en salsa verde fácil de hacer, con unos ingredientes muy simples que tenemos en cualquier cocina.la salsa que queremos conseguir para que ligue bien y quede con esa textura que tanto nos gusta.

Mi madre es la inspiración de todos mis platos, con ella aprendí todo lo que se de cocina.

Hoy os traigo la receta de merluza en salsa verde, plato tradicional de la gastronomía vasca.

La merluza es un pescado muy rico, suave y versátil, se presta a muchas y diferentes preparaciones, ésta en salsa verde es deliciosa.

Vamos a preparar una rica merluza en salsa verde, hay tantas maneras de hacer este delicioso pescado. Que la receta que os enseñaré es Vasca, y unos ingredientes muy básicos.Usaremos la merluza en rodajas, que haremos un sofrito con cebolla y ajo. Para hacer la salsa, añadiré harina, vino blanco y Perejil.Luego agregaremos un fumet de pescado, dejaremos cocer e incorporaremos la merluza para que cueza. Lo acompañaremos con unos guisantes, espárragos y huevo cocido. Y el plato nos quedará espectacular.A las cocina.... Estás preparad@. Yo sí.

Aquí os enseño como hacer un plato muy rico y fácil!

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Z-W0a5Kq7gU

Receta rica, rápida y fácil de preparar