Merluza en salsa verde

¡Comparte su primer Cooksnap!
Carmen
Carmen @cook_20207978
Pontevedra
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 8 lomosmerluza (sin espinas)
  2. 350 galmejas
  3. 1 puñadoguisantes
  4. 3 dientesajo
  5. 200 mlcaldo de pescado
  6. 1 cucharaditaharina
  7. perejil
  8. aove
  9. sal

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos las almejas; las lavamos dejándolas en agua unos minutos. Escurrimos y reservamos.

  2. 2

    Ponemos en una cazuela baja el aceite con los ajos picados, cuando comiencen a dorarse añadimos la harina y removemos para evitar los grumos. Antes de que tome color añadimos el caldo un dejamos hervir unos minutos.

  3. 3

    Incorporamos los lomos de merluza con un poco de sal y los guisantes y dejamos que se cocinen unos 5 minutos.

  4. 4

    Añadimos las almejas, tapamos la cazuela y esperamos a que se abran. Añadimos el perejil (hay que ser generosos) y movemos bien un par de minutos para que se integre. Servimos

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Saber más sobre los Cooksnaps

Escrita por

Carmen
Carmen @cook_20207978
Pontevedra

Recetas similares

Más recetas recomendadas

  1. Arroz chino Fácil y económico! Ashley Orellana
  2. Pan de queso o torta de queso Maryan Arevalo
  3. Panqueques de avena integral Jonathan Rodríguez
  4. Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca chef_Wany_varela
  5. Medallones de cerdo con cebolla caramelizada y queso mozzarella chef_Wany_varela
  1. Crema de pipian o zapayo Litza Lizardo
  2. Pollo en soya!! Litza Lizardo
  3. Pupusas de quesillo!! Litza Lizardo
  4. Healthy Lemon Bars María José Durón