Merluza en salsa verde

Fini Bautista Angulo @finibautista
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Esta receta suele servirse tradicionalmente en cazuela de barro con un huevo duro picado. Ainoa Doñas -
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Receta de merluza con salsa verde. El Forner de Alella y Carmen preparan una receta muy tradicional del País Vasco que es muy sabrosa y fácil de hacer en casa, con la que podréis sorprender a vuestros invitados ya que queda buenísima. Si os gusta este vídeo no olvidéis clickar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestra web.Vídeo: Merluza en salsa verde elfornerdealella -
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La merluza es un pescado muy rico y que da mucho juego esta receta es la clásica en salsa verde que nos gusta a todos. toniru -
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Z-W0a5Kq7gU Hoy tenemos para comer -
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Se puede jugar con la calidad de los ingredientes (rodajas de merluza fresca, o lomos congelados, así como espárragos de diferente calidad, o usar fumet de pescado como caldo) valexga -
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Vamos a preparar una rica merluza en salsa verde, hay tantas maneras de hacer este delicioso pescado. Que la receta que os enseñaré es Vasca, y unos ingredientes muy básicos.Usaremos la merluza en rodajas, que haremos un sofrito con cebolla y ajo. Para hacer la salsa, añadiré harina, vino blanco y Perejil.Luego agregaremos un fumet de pescado, dejaremos cocer e incorporaremos la merluza para que cueza. Lo acompañaremos con unos guisantes, espárragos y huevo cocido. Y el plato nos quedará espectacular.A las cocina.... Estás preparad@. Yo sí. Álvaro
Más recetas
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