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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 6 rodajamerluza
  2. 250 gmalmejas
  3. algunas Gambas crudas
  4. 1/2cebolla
  5. 5 dientesajo
  6. 1 manojoperejil
  7. 1/2 vasovino blanco
  8. caldo de pescado casero
  9. 1 pocoaceite de oliva
  10. Arvejas/guisantes

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos el aceite en una sartén y picamos los ajos y la cebolla pochamos. Cuando esté le agregamos las arvejas y las gambas y rehogamos.

  2. 2

    Aparte machamos perejil y reservamos. Echamos el vino y dejamos cocer un poco y luego le ponemos el caldo de pescado y el perejil machacado y dejamos cocer hasta que se abran las almejas. Ponemos las rodajas de merluza tapamos y dejamos hasta que esté listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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