Merluza en salsa verde

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Z-W0a5Kq7gU

Se puede jugar con la calidad de los ingredientes (rodajas de merluza fresca, o lomos congelados, así como espárragos de diferente calidad, o usar fumet de pescado como caldo)

Una receta de todos los días con merluza en salsa verde

#DíaDelpadrePodéis ver la microreceta en vídeo aquí: https://www.youtube.com/watch?v=W1t6VAN-7AsOs traigo esta receta clásica para preparar pescado, en mi caso rodajas de merluza. Mi aportación personal a este plato tan tradicional es que antes de poner las rodajas en la salsa las rebozo en harina y huevo y las frío.Consigo que queden muy jugosas, y no se deshacen al servirlas. Espero que os guste y si la hacéis en casa que me dejéis en comentarios qué os ha parecido.

Vamos con una receta clásica, sana y rica.#dominóEspero que os guste!! 😛🐾

La merluza en salsa verde (denominada también merluza kosquera o merluza a la vasca) es un plato de la cocina vasca cuyo principal ingrediente es la merluza (Merluccius merluccius) acompañado de una salsa verde y almejas.Suele servirse tradicionalmente en cazuela de barro con un huevo duro picado.​ Es una receta muy habitual en los menús de día de los restaurantes españoles.

En esta ocasión, os traemos una sabrosa y deliciosa receta de merluza en salsa verde.Es muy fácil de preparar y gustará a toda la familia, os sorprenderá su sabor. 

(2)No había salido a jugar en toda la semana, y todo por el resfriado que su madre aseguraba que cogería por el frío húmedo de la nueva ciudad. Pero esa tarde lo estaba pasando en grande, llevaba desde medio día con los amigos del barrio y ya lo habían nombrado capitán del equipo. En el pueblo, era más divertido, jugaban tarde tras tarde hasta que los llamaban para cenar, y aunque el escenario había cambiado, el fútbol seguía siendo el mismo.Antes de mudarse definitivamente, ya habían estado en esta ciudad. Primero visitando a unos primos que habían dejado antes el pueblo, después, acompañando a su padre, a la que ahora era: su fábrica, y algún que otro verano, habían terminado por las costas cercanas, después de visitar a los tíos en la capital. Siempre le gustó el lugar, y la gente aunque hablaba, por lo menos, más bajito, era agradable y cordial.La casa nueva no se parecía en nada a la de antes. Sí reconocía que era espaciosa, pero sus tías se habían quedado en el pueblo, y la casa, fuera la hora que fuera, siempre estaba silenciosa.El colegio era casi un calco al anterior, con curas corriendo como si los persiguiese el diablo de un lado para otro. Y los amigos, aunque ahora tenían nuevas caras y nuevos nombres, parecían buena gente.Su padre le había dicho que había que aceptar los cambios, y sobrellevarlos feliz porque sino era un modo de morir muy triste.Él no pensaba morir nunca.#hisstory#FelizSAntonio#mydadmyhero#DelantalGlobal2024 + #Eurocopaenlacocina

Vamos a preparar una rica merluza en salsa verde, hay tantas maneras de hacer este delicioso pescado. Que la receta que os enseñaré es Vasca, y unos ingredientes muy básicos.Usaremos la merluza en rodajas, que haremos un sofrito con cebolla y ajo. Para hacer la salsa, añadiré harina, vino blanco y Perejil.Luego agregaremos un fumet de pescado, dejaremos cocer e incorporaremos la merluza para que cueza. Lo acompañaremos con unos guisantes, espárragos y huevo cocido. Y el plato nos quedará espectacular.A las cocina.... Estás preparad@. Yo sí.

Hoy para cenar toca una receta de pescado que hace mi madre siempre en Navidades. He de reconocer que es la primera vez que lo hago, a ver qué tal sale...🤔

Receta rica, rápida y fácil de preparar

Es rápida y sencillaSígueme en fbhttps://www.facebook.com/114169677089968/posts/185814953258773/Instagramhttps://www.instagram.com/p/CJHZfWDADLE/?igshid=19uaq61y5fgcu

Esta receta suele servirse tradicionalmente en cazuela de barro con un huevo duro picado.

LA CABAÑA DE PELLE "SOBREMAZAS" Cocinero "CHUCHI"

Otra receta para mí calendario . Hoy unos lomos de merluza rápidos de preparar, para esos días que no hay tiempo pero se puede comer rico.#calendario2025.

Un plato sabroso, sencillo de realizar y cargado de nutrientes.

Fácil receta de merluza con gran resultado

Hoy os traigo la receta de merluza en salsa verde, plato tradicional de la gastronomía vasca.