Merluza en salsa verde
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
La merluza es un pescado muy rico, suave y versátil, se presta a muchas y diferentes preparaciones, ésta en salsa verde es deliciosa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la sal a la merluza. Poner una sartén o cazuela al fuego, echar AOVE que cubra el fondo, freír los dientes de ajo laminados, sin dejar que cojan mucho color.
- 2
Echar la harina, cocinar unos minutos, añadir el vino blanco y seguidamente el fumet, dejar que hierva un poco, colocar el pescado dentro, dejar que se haga unos 4 minutos por cada lado si los lomos son gruesos, añadir el perejil picadito, retirar del fuego y servir, debe de quedar al punto, muy jugoso y una salsa suave pero bien ligada.
- 3
Acompañar de unos pimientos fritos entreverados y en su jugo.
- 4
Espero que os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maribel.Cillerosf le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1900237
Reacciones
Escrita por
Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
Leer más Recetas similares
Merluza en salsa verde
La merluza es un pescado muy rico y que da mucho juego esta receta es la clásica en salsa verde que nos gusta a todos.
Merluza en salsa verde
En esta ocasión, os traemos una sabrosa y deliciosa receta de merluza en salsa verde.Es muy fácil de preparar y gustará a toda la familia, os sorprenderá su sabor.
Merluza en salsa verde
Vamos a preparar una rica merluza en salsa verde, hay tantas maneras de hacer este delicioso pescado. Que la receta que os enseñaré es Vasca, y unos ingredientes muy básicos.Usaremos la merluza en rodajas, que haremos un sofrito con cebolla y ajo. Para hacer la salsa, añadiré harina, vino blanco y Perejil.Luego agregaremos un fumet de pescado, dejaremos cocer e incorporaremos la merluza para que cueza. Lo acompañaremos con unos guisantes, espárragos y huevo cocido. Y el plato nos quedará espectacular.A las cocina.... Estás preparad@. Yo sí.
Merluza en salsa verde
Una receta de todos los días con merluza en salsa verde
Merluza en salsa verde
Receta de merluza con salsa verde. El Forner de Alella y Carmen preparan una receta muy tradicional del País Vasco que es muy sabrosa y fácil de hacer en casa, con la que podréis sorprender a vuestros invitados ya que queda buenísima. Si os gusta este vídeo no olvidéis clickar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestra web.Vídeo: Merluza en salsa verde
Merluza en salsa verde
La merluza en salsa verde (denominada también merluza kosquera o merluza a la vasca) es un plato de la cocina vasca cuyo principal ingrediente es la merluza (Merluccius merluccius) acompañado de una salsa verde y almejas.Suele servirse tradicionalmente en cazuela de barro con un huevo duro picado. Es una receta muy habitual en los menús de día de los restaurantes españoles.
Merluza en salsa verde
La merluza es tan suave que si la cocinas con salsa verde queda finísima. Te aconsejo que la compres del Cantábrico ya que es más rica que la que proviene de África.
Merluza en salsa verde
delicias merluza con salsa verde y langostinos 😋😋😋
Merluza en salsa verde
Hoy os traigo la receta de merluza en salsa verde, plato tradicional de la gastronomía vasca.
Merluza en salsa verde
#lasrecetasdemamaHoy vamos a preparar una merluza en salsa verde fácil de hacer, con unos ingredientes muy simples que tenemos en cualquier cocina.la salsa que queremos conseguir para que ligue bien y quede con esa textura que tanto nos gusta.
Merluza en salsa verde
Se puede jugar con la calidad de los ingredientes (rodajas de merluza fresca, o lomos congelados, así como espárragos de diferente calidad, o usar fumet de pescado como caldo)
Merluza en salsa verde
Fácil receta de merluza con gran resultado
Merluza en Salsa Verde
La merluza en salsa verde es un plato propio del País Vasco, allí, igualmente se la denomina merluza a la vasca, merluza a la donostiarra y merluza a la koskera. Es muy fácil de preparar y de sabor exquisito, ya que sabe a mar.#weekendreto#delantaldorado
Merluza en salsa verde
#DíaDelpadrePodéis ver la microreceta en vídeo aquí: https://www.youtube.com/watch?v=W1t6VAN-7AsOs traigo esta receta clásica para preparar pescado, en mi caso rodajas de merluza. Mi aportación personal a este plato tan tradicional es que antes de poner las rodajas en la salsa las rebozo en harina y huevo y las frío.Consigo que queden muy jugosas, y no se deshacen al servirlas. Espero que os guste y si la hacéis en casa que me dejéis en comentarios qué os ha parecido.
Merluza en salsa verde
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Z-W0a5Kq7gU
Merluza en salsa verde
La merluza o la pescada, son espectaculares para cualquier receta.Para mí cuanto más sencilla sea la receta y menos ingredientes le pongamos a este pescado, mucho mejor. Así mantendremos ese sabor tan fino y característico de este pescado blanco.
Merluza en salsa verde
Esta es la típica receta que he comido cientos de veces en casa de mis padres, pero que nunca había hecho yo. Bueno, mi madre la hace con almejas, pero como a mi no me gustan, solo he incluido la merluza. Ha quedado riquisima, ya tengo otra receta fácil y rápida que incorporar a mis sesiones de batch cooking, cambiando el pescado a la plancha o al horno, por este en salsa.#mirecetario #realfood #mialmanaque#1receta1arbol
Merluza en salsa verde
#emplatandoQue me gusta ir al mercado y encontrarme un pescado fresco rico rico y encima súper bien de precio Hacía tiempo que no comprábamos merluza y en esta ocasión, cogimos un buen trozo de la cola. Os traigo una receta rápida, fácil y económica que nunca falla !! Pobre el delantal que vamos !!
Merluza en salsa verde
Otra receta para mí calendario . Hoy unos lomos de merluza rápidos de preparar, para esos días que no hay tiempo pero se puede comer rico.#calendario2025.
Merluza en salsa verde
Merluza en salsa verde
Merluza en salsa verde
Un plato muy adecuado por su bajo contenido en grasa pero alto en fibra nos ayuda a bajar el colesterol y a mantener el peso#pescados
Merluza en salsa verde
Receta sencilla, y muy resultona.
Merluza en salsa verde
Este plato me lo enseñó mi madre y es un clásico de la gastronomía vasca.Yo le añado unas patatas que, al cocerlas, le da un toque espesito a la salsa. También se puede preparar la receta sin patatas.A la hora de servir, puedes añadir huevo cocido en rodajas.#platocuchara#pescado
Merluza en salsa verde
Merluza en salsa verde
Esta receta suele servirse tradicionalmente en cazuela de barro con un huevo duro picado.
Merluza en salsa verde
Merluza en salsa verde
Merluza en salsa verde
Aquí os enseño como hacer un plato muy rico y fácil!
Merluza en salsa verde
Receta deliciosa y muy fácil en 10 minutos
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1900237
Comentarios (4)