Champiñones a la mexicana

sandra ruiz
sandra ruiz @nutrisandi

Probé esta receta en una taquiza y tuve que prepararla y queso riquísima

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 2 tazaschampiñones rebanados
  2. 1/2cebolla
  3. 1a 2 dientes de ajo
  4. 2jitomates
  5. 1chile serrano
  6. 1/2pimiento morrón rojo
  7. 2 cdassalsa de soya
  8. 2 cdassalsa inglesa
  9. 1 cditaconsomé de pollo o de verduras
  10. 1 cdaaceite

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En un sartén agregamos el aceite, sofreímos el ajo y la cebolla. Una vez lista agrega el chile serrano y los champiñones, por último agrega el pimiento morrón y jitomate.

  2. 2

    Cuando esté ya jugoso el guiso agrega la salsa de soya, la salsa inglesa y el consume, espera unos minutos.

  3. 3

    Arma tus tacos al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

sandra ruiz
sandra ruiz @nutrisandi
Hola, soy nutrióloga, fan de cocinar y compartir mis recetas, sígueme en mi instagram @nutri.sandi aquí están videos de como cocinar ricas comidas :3
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