Hamburguesas de carne de cerdo y lentejas con papas casi al horno

Procesar las lentejas, así como la cebolla. Agregar la carne, la zanahoria rallada junto con los condimentos y la avena. Amasar la mezcla unificando todo. Formar hamburguesas del tamaño que prefieran. Yo las hice pequeñas. De ese tamaño salieron 16. Las coloco en un recipiente con tapa y llevo a freezer por 30 minutos

En sartén caliente y con un poquito de aceite de girasol colocar las hamburguesas.

Acompañamos con ensalada y con papas hechas en la essen. A las papas las corto en porciones lo más iguales que se pueda para que no difiera la cocción. Coloco en sartén caliente y agrego un poquito de aceite de girasol por encima. Las dejo sin moverlas por unos 10 minutos, luego las muevo con espátula dándoles vuelta. No se pegan y quedan como papas al horno, muy ricas. Si van a ocupar la misma sartén para ambas preparaciones, es oportuno hacer primero las papas, para evitar que se peguen