Gogoși tip gogoșerie
Instrucțiuni de gătit
- 1
Punem laptele călduț într-un bol, adăugăm zahărul și drojdia și amestecăm bine.
- 2
Lăsăm drojdia să se activeze timp de 10 minute
- 3
După ce s-a format o spuma la suprafața adăugăm:
- ouăle
-gălbenușul de ou
-esența de vanilie
-coaja de lămâie
-untul topit și răcitAmestecăm totul foarte bine
- 4
Adăugăm făina și sarea și frământăm timp de 15-20 minute
- 5
Acoperim bolul cu o folie de plastic și lăsăm să crească timp de 40 minute sau până se dublează (timpul depinde de cât de cald este în camera)
- 6
Împărțim aluatu în biluțe de aprox 70g cât să încapă în mâna le împletim ca un aluat de pâine și le așezăm pe o foaie de hârtie (neacoperite)
- 7
Lăsăm bilutele să crească aprox 20 minute
- 8
Le prăjim în ulei încins mediu
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
-
-
-
-
Gogoși pufoase și pline la interior! Gogoși pufoase și pline la interior!
Gogosile din cofetarie sunt pufoase și pline, este o plăcere să le mănânci!Acum putem să le facem și acasă!
-
-
-
-
Mai multe rețete recomandate
Comentarii