Bizcocho de naranja entera con crujiente de semillas de amapolas
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Un bizcocho muy fácil y riquísimo.
En Londres, donde aún estoy, hace un calor horrible y mucha humedad. Por lo tanto, cuanto menos esté en la cocina mejor. No obstante, todas las mañanas, después del desayuno doy un buen paseo, y por las tardes, cuando llegan María y su novio, damos otro paseo.
Pero los sábados y los domingos los dedicamos a recorrer museos, a pasear, a tomar el té a algún sitio mono, y cosas que nos gustan.
No todo es trabajo. 😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar hasta tener una crema lisa. Incorporar la mantequilla y el yogur. Triturar la naranja después de cepillarla bien bajo el agua del grifo.
- 2
Añadir el puré de naranja. Tamizar la harina con la sal y la levadura en polvo, e incorporar al batido de huevos. Verter en un molde en forma rectangular forrado de papel de hornear.
- 3
Para preparar el crujiente mezclar todos los ingredientes y trabajar con los dedos hasta que tener migas. Cubrir con cuidado la masa. Llevar a horno precalentado a 180ºC durante unos 35´o 40´. Enfriar sobre rejilla antes de servir. Se puede acompañar con helado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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Comentarios (3)
Aquí también hace muchísimo calor 🫠