Tarta de jamón y queso con chicos
La receta no suma mucho, pero la idea es sumar algún consejo o alguna historia de un plato que se puede hacer con los chicos
Tarta de jamón y queso con chicos
La receta no suma mucho, pero la idea es sumar algún consejo o alguna historia de un plato que se puede hacer con los chicos
Paso a paso
- 1
Iniciamos como siempre poniendo música y preparando el ambiente.
- 2
Enmantecamos una fuente o asadera y colocamos una tapa, aquí ya los chicos nos pueden ayudar (o mejor dicho comenzar a cocinar ellos).
- 3
Dejamos a los niños colocar el jamón y el queso, mientras tanto nosotros nos relajamos tomando una cerveza y mirando el techo.
- 4
Dejamos que los niños pongan el queso cremoso, mientras nosotros seguimos relajados.
- 5
Solo con el fin de seguir relajados, nos comemos algo rico y nos damos un gustito.
- 6
En paralelo se ponen los huevos a hervir con el fin de hacer huevos duros.
Acá los únicos tips útiles de esta receta:
- cuando los huevos hierven y debemos volcar el agua incorporar agua fría para cortar el calor, y además se debe enfriar el agua antes de volcarla y queremos que el sifón de la cocina dure
- la técnica para pelar huevos que alguna vez me enseñaron, aplastarlos y sacar rápido la cáscara
- 7
Luego, como el huevo no está caliente, nos volvemos a relajar y dejamos que terminen el contenido de la tarta, se sugiere una mínima supervisión para no encontrar un lapiz dentro de esta.
- 8
Poner la otra tapa, manteca y sacarse toda la rabia con el tenedor (los chicos obviamente, nosotros seguiremos relajados)
- 9
Colocar en el horno (yo coloco en la parte superior para que quede dorada arriba); esto lo hace el adulto (relajarse si, descuidarlos nunca)
- 10
Sacar del horno a los 20 minutos y servir
- 11
Resultado final
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