Bollos rellenos de salchicha !!Súper esponjosos y fáciles¡¡

Brais Piñeiro
Brais Piñeiro @brais_pm

Bollos rellenos de salchicha: Suuuper blanditos y sabrosos
Además de ser una receta muy sencillita y que se hace un muy poquito tiempo
Vamos a ello!!

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Ingredientes

45 min
14 unidades
  1. 300 gharina de fuerza
  2. 100 mLleche
  3. 1huevo talla L
  4. 15 glevadura fresca o 7 g levadura seca
  5. 15 mLaceite girasol
  6. 50 gazúcar blanco
  7. 3 gsal
  8. 14salchichas grandes
  9. 1huevo para pintar
  10. Semillas de sésamo

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Empezamos echando la leche con la levadura, ayudándonos de unas varillas disolvemos la levadura

  2. 2

    Ahora echamos el resto de ingredientes líquidos, el huevo y el aceite. Removemos un poco e incorporamos la sal, el azúcar y volvemos remover.

  3. 3

    Por último echamos la harina y amasamos hasta tener una masa firme, homogénea y que no se pegue.

  4. 4

    La primera fermentación la hacemos en el bol. La tapamos bien y la dejamos reposar 2 horas. Luego simplemente sacamos, separamos en unas 14 porciones más o menos y hacemos unos hilos gordos con las masa.
    Con estos hilos, envolveremos la salchicha.

  5. 5

    Por último, dejamos reposar en la bandeja del horno 1 hora más, y luego simplemente batimos un huevo, pintamos los bollitos y echamos unas semillas de sésamo por encima.
    Horneamos a 180ºC o 355ºF durante 25 minutos o hasta que estén dorados.

  6. 6

    A disfrutar de esta maravilla!! Que aproveche😋 🤤  💚 

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Brais Piñeiro
Brais Piñeiro @brais_pm
Soy un joven cocinero que le gusta experimentar y probar nuevas recetas.¡¡¡Acompañame en todo este mundo 🌍 de la cocina 🍳!!!
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