Para un arroz sabroso, tenemos que aportar un buen fondo.Los arroces absorberan todo los sabores concentrados en el fondo.Pero tenemos que tener cuidado de no ponerlo demasiado fuerte durante su elaboración.Podríamos estropear un buen día entre amigos.

Como preparar un buen fondo para. Hacer arroz o bien fideuá, con setas y mejillones.y podremos aprovechar para más cosas como el mismo caldo.

El fondo de verduras es un caldo de verduras elaborado a base de hortalizas.Este tipo de fondo es básico en la preparación de otros platos como son sopas, arroces,...#CookpadCocinaConAlexa #Yococinoconcookpad #Fondo #Verdura

Yo lo utilizo para arroces con carne, fideuá de carne, también se puede utilizar para ramen añadiéndole un sobre de sopa miso.

No tires nada. Sale un estupendo fondo o una suculenta sopa

Ya en estas fechas...uno está un poco harto de comidas de verano. Hoy me puse a ver que es lo que me encontraba en los congeladores, y decidí hacer un puchero . Siempre es buena época, lo único que varía es la temperatura a la hora de comenzar a comer. En vez de tan caliente...menos caliente, y podemos disfrutar de una comida saludable.#VaciaTunevera

Receta de arroz caldero, muy típico de la zona de Murcia, concretamente de Cartagena.

Arroz integral cocido y rehogado en mantequilla con cebolleta, pimiento y ajo.

Para tener una base de caldo genial para arroces, risotos o guisos. Un fondo muy fácil

Arroz blanco, fácil, rápido, sin apelmazar, en su punto y muy polivalente para acompañar o comer solo.

El pastel de arroz en un dulce típico de Bilbao.Hay varias historias relacionadas con este dulce;Que vino de las Filipinas y nos lo trajeron los marinos, que allí originariamente se hacía con harina de arroz.Y la otra historia que yo al menos conozco es que por temas de aprovechar y no tirar nada, con el arroz con leche que sobrabra rellenaban unas tartaletas y las cocian.Supongo que habrán más historias relacionadas a este dulce, pero yo solo conozco estas. Espero que os guste y os aproveche a todos. :)

En la mayoría de los hogares, el principal problema es el espacio para guardar la compra. ¿Cuánta verdura hemos tirado porque se nos ha estropeado fuera del refrigerador? Un día, vi esta receta de la mano de un importante chef jerezano y desde entonces, la hice mía. No es una receta en sí, es más un comodín porque sirve para todo tipo de guisos y estofados. Se trata de comprar una cantidad buena de verdura, hacer un sofrito con toda, enfriarla y congelarla, de esta forma, no se nos estropea nada de la verdura, economizamos y tenemos el refrito listo para usar incluso congelado... Ejemplos...llego de trabajar sin ganas de nada, pero me apetece un arroz con gambas... mismo... saco mis gambas, las pongo en una sartén con una lagrimita de aceite, cojo mi porción de refrito congelada del congelador, la pongo en la sartén mientras se va descongelando, calculo el agua, el arroz y en 20 minutos mientras te duchas, arrocito con gambas, solo para corregir de sazonado. Ejemplos de uso; patatas a la riojana, lentejas, fabada, carne en salsa, caldereta de ternera, paellas, arroces, sopas... etc...

Un arroz blanco para distintas ocasiones y usos, como acompañamiento de otros platos, para ensaladas o para tomar tal cual, con tomate o mahonesa, frío o caliente.

Arroz no muy pesado para la cena.

Este arroz esta hecho con una olla programable. Es un arroz blanco que podria acompañar como guarnicion a otros platos, o añadirle despues tomate frito, mayonesa, un huevo frito o salchichas para un arroz a la cubana. El arroz integral aporta mucha mas fibra, vitaminas y minerales que el arroz refinado que es el habitual. La preparacion es mas lenta y el grano queda algo mas al dente, pero particularmente yo lo prefiero.

TIPO DE Cocción : A LA CACEROLA#arroz#vegetal

Si estas cansado de comer arroz con marisco o carne, prueba está receta hecha solo con verduras.

Suelo hacer este arroz para acompañar carnes en salsa o filetes a la plancha pero es tan sencillo y rico que le viene bien a todo.

El arroz blanco , es muy socorrido y se conserva por varios días en el frigorífico

#delantaldorado Anteayer hice corvina al horno, con cabeza y todo y después de comer hice un fondo con los restos y unos cuantos ingredientes más. A veces hago un caldo con los restos de pollo y pavo al horno, pero nunca lo había hecho con un pescado. Pues lo volveré a hacer primero porque me encanta aprovechar los restos y segundo porque salió un fondo riquísimo!! Ayer con ese fondo hice arroz con cigalitas. Nunca había hecho arroz con cigalitas así que hice la búsqueda para saber más o menos cuando tenía que echarlas al arroz, y encontré una receta de Alexis Urrutía (¡Gracias Alexis!). Como yo no había usado las cigalas en el fondo (su receta sí), pues las puse un poco antes que él en su receta. El tiempo y la cantidad de fondo para el arroz son mayores porque usé arroz integral que tarda más en hacerse que el arroz blanco. Quedó la mitad del fondo que he congelado.

Preparar arroz blanco es una de las primeras cosas que me enseñó mi madre a hacer en la cocina. En tan solo 20 minutos lo tendremos listo para tomarlo como acompañamiento de nuestras comidas o para emplearlo en la elaboración de algunos platos.

Esta receta es muy sencilla y de rápida preparación. El arroz blanco en Colombia es esencial, dado que los colombianos acompañan todas sus comidas con arroz. Este plato es muy importante en toda América Latina. Basta recordar Cuba. Nos encantaría que los usuarios de los diferentes países nos diérais las varientes y trucos con los que se hace el arroz blanco en cada país. Muchas gracias anticipadas.Vídeo: Arroz blanco paso a paso

Una manera rica y nutritiva con la que aprovechar las sobras de arroz blanco. La base de la receta es muy sencilla, un huevo por cada 100 gr de arroz, queso al gusto, algo de proteina y verduras.Se puede comer tanto frío como caliente, haciéndolo en porciones individuales, será la comida perfecta para llevar al trabajo.

Plato de aprovechamiento con las verduras que quedan en la nevera

Receta creativa y barata para preparar un arroz fácil y rico. Arroz con salchichas frescas y morcilla de cebolla.Este plato se llama blanco y negro pues cuando era pequeño en Valencia había un bocadillo de morcilla y salchicha que era delicioso.Vídeo: Arroz blanco y negro

Familia me encanta acompañar un plato con arroz y lo que sea, es tan completo, vamos a la cocina. #Lasrecetasdecookpad "Receta Básica" #Dominó

En qué se parecen una "boda" y un "divorcio"?- En que en la boda todo es arrozy en el divorcio todo es "paella" .

Arroz a mi estilo