Fondo para arroz. O Fideuá con Mejillones y setas
José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari
Como preparar un buen fondo para. Hacer arroz o bien fideuá, con setas y mejillones.y podremos aprovechar para más cosas como el mismo caldo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiar las verduras y materiales a Emplear.El caldo de pollo y hortalizas en Marcha.
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Transcurrir los pasos como siempre.olla grande introducir.
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Cáscaras de pollo, más verduras agua.aceite de Oliva.sal, pimienta etc...
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El fondo de mejillones colar el jugo y lo añadiremos al caldo de carcasas.para realizar el arroz o Fideuá sin mezclar los anteriormente me refiero en la Cazuela. Ok
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Cortar las verduras.el pollo en tacos.las setas y champiñones.
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Sofreír los fondos. En la Cazuela
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Las verduras de blanco primero y luego el resti hasta la carne, y añadir el tomate para engullir. Y listo unas 3 cucharadas de azúcar por la acidez y la conservación.
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Hasta Aquí. Los fondos preparados. Y listos para crear Cultura Culinaria.
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Os táper de fondos. Más el que hemos en marcha. Cada táper proporciona 4 comensales de Fondo. Sólo añadir el Caldo preparado y listo.
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Limpiar los Huesos de las carcasas, y las Verduras conservar para puré o estresante para salsas.triturar con un poco de caldo y Guardar en congelador como Espesante.
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Una vez terminada la Elaboración en Nuestro Laboratorio, El Buen Cocinero lo deja todo Limpió y desconectado.Espero que os gusten. El Arroz lo terminamos en la Receta. Arroz Meloso Campero Con Mejillones. Espero que la sigáis.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14003668
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Escrita por
Cuiner, Restaurant MiKiLa meva passió per la cuina sempre ha estat un plaer, i ara, per les circumstàncies de la vida, s’ha convertit en la meva gran professió i font d’ingressos econòmics. La dedicació que poso en cada plat és una extensió del meu amor per la gastronomia. A més, els meus serveis de voluntariat a la comunitat m’han permès connectar amb altres amants de la cuina i compartir la meva passió amb ells.Estic emocionat de seguir aprenent i creixent com a cuiner. La cuina és més que una professió per a mi; és una forma d’expressió artística i una manera de fer feliços els altres a través dels sabors i les textures. Estic agraït per aquest camí que he pres i estic decidit a seguir explorant-lo.
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