แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

60 นาที
6 - 8 ที่
  1. Meatball
  2. เนื้อบด 500 กรัม
  3. Itatian Sausage 500 กรัม
  4. ขนมปังขาว 3 แผ่น
  5. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  6. กระเทียมจีนบด 4 กลีบ
  7. Parmesan Cheese ขูด 4 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำสะอาด 2/3 ถ้วย
  9. เกลือ 1 ช้อนชา
  10. พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
  11. แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
  12. น้ำมันมะกอกสำหรับทอด 2 ช้อนโต๊ะ
  13. ซอสมะเขือเทศ
  14. มะเขือเทศกระป๋องแบบบด 4 กระป๋อง
  15. หัวหอมใหญ่ 1 ลูก
  16. กระเทียมจีนบด 4 กลีบ
  17. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  18. ใบกระวาน 2 ใบ
  19. ใบเบซิล 1/2 ถ้วย
  20. เกลือ พริกไทย ตามชอบ

วิธีทำ

60 นาที
  1. 1

    แยกขอบขนมปังออก หั่นให้เป็นเต๋า แช่ขนมปังในน้ำสะอาด 5 นาทีแล้วบดให้ละเอียด

  2. 2

    ผสมส่วนผสมมีทบอลทั้งหมด ยกเว้นแป้งอเนกประสงค์ และ น้ำมันมะกอก เข้าด้วยกัน

  3. 3

    ปั้นส่วนผสมเป็นก้อนแล้วคลุกด้วยแป้งอเนกประสงค์บางๆ

  4. 4

    ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย แล้วจี่มีทบอลให้เกรียมทุกด้าน มีทบอลอาจจะยังไม่สุกทั้งชิ้นในขั้นตอนนี้

  5. 5

    ในกะทะใบเดิม ใส่น้ำมันมะกอก ผัดหัวหอมใหญ่ให้สุกใส แล้วใส่กระเทียมบด ผัดจนหอม

  6. 6

    ใส่มะเขือเทศกระป๋อง ผัดให้เข้ากัน ซอสมะเขือเทศเริ่มเดือดเล็กน้อย ใส่ใบกระวาน

  7. 7

    ใส่มีทบอลลงในซอสมะเขือเทศ กระจายมีทบอลให้ทั่วๆ แล้วปิดฝา ตั้งไฟอ่อน 30 นาที ให้ซอสและมีทบอลเข้ากัน ปรุงด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ

  8. 8

    ครบเวลา หากซอสเหลวเกินไป อาจจะเปิดฝาแล้วเคี่ยวต่อจนได้ความข้นที่ต้องการ พอใจแล้วใส่ในเบซิล คนให้เข้ากัน ปิดไฟ แล้วเสิร์ฟโดยคลุกกับเส้นสปาเกตตี้

สูตรที่เกี่ยวข้อง

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Ariel W.
Ariel W. @ariel4249
เมื่อ
ชอบลองกิน และลองทำอาหารเมนูใหม่ๆการทำอาหารเป็นการคลายเครียดอย่างนึงของเราค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน