Paso a paso
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Comenzamos mezclando los huevos con el azúcar usando un batidor de varillas o un robot de cocina.
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Rallamos la piel del limón evitando la parte blanca que amarga y sacamos todo el zumo.
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Agregamos, el zumo, la ralladura, el yogur y el aceite. Seguimos mezclando.
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Ahora es momento de agregar la pizca de sal, la harina y la levadura, tamizamos la harina para evitar que aparezcan grumos. Mezclamos de manera homogénea y dejamos reposar unos 10 minutos para que se asiente la masa mientras precalentamos el horno y preparamos el molde.
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Untamos un molde con mantequilla y un poco de harina para que no se pegue. También podemos poner papel vegetal para que no se pegue.
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Vertemos la masa en el molde y horneamos a 180º durante unos 45 minutos con calor arriba y abajo.
Comprobaremos que está listo el bizcocho cuando metamos un palillo y salga seco. Si vemos que se está dorando mucho por encima ponemos un poco de papel de aluminio y listo.
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Bizcocho de Limón
Bizcocho proviene del latín biscoctus, es decir, cocido dos veces, con esta técnica romana se hacían unas tortas que se metían en el horno de nuevo, esta vez sin el molde, daba como resultado un pan más seco y por lo tanto menos apetitoso, sin embargo era tan duradero que los soldados romanos y marinos podían conservarlos por meses.En francés, biscuit pasó a denominar a una galleta.La técnica del bizcocho o queque se práctica desde tiempos inmemoriales, pero la tradición italiana atribuye su creación a Giobatta, un pastelero ligur afincado en Madrid en la década de 1700 por ello en Italia el bizcocho es conocido como pan di Spagna, de ahí pasando a otros países: paind'Espagne
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Bizcocho de limón
Esos bizcochos que no podías esperar ni a que se enfriaran 😋De toda la vida con las medidas de un yogur. Pasó a hacerlo con la Thermomix y así he seguido yo.Con ese toque de azúcar crujiente por encima, que me encanta!!#lasrecetasdemama
UnaBrujita -
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Bizcocho de limón
#detemporadasaludableTodo casero mucho más sano!!!Súper húmedo y esponjosoSeguimos con el gordinamiento y dando muerte a los yogures!!
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Bizcocho de limón
Me encantan los bizcochos! Fáciles de preparar y muy ricos 🤤❤️ #pontuestrella
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Bizcocho de Limón
#saboresdulces#yomequedoencasa#delantaldoradoEste es el típico Bizcocho, Bizcochón o Queque (como decimos en Canarias) que nos hacia nuestras madres cuando pequeños.Ellas lo hacían con las medidas basándose en tantos vasos de yogur por ingrediente.Queda muy rico, para los desayunos y meriendas una delicia...
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Bizcocho de limón
Suelo hacer este bizcocho de vez en cuando es rápido de preparar y ideal para una merienda o acompañar un cafecito.
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Bizcocho de limón
Me encantan los bizcochos.Sus sabores , su textura esponjosa ...., este es de limón, para los que os guste este sabor os dejo una de mis recetas favoritas
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Bizcocho de limón
Es un clásico en mi casa. Me encanta prepararlo con mi hijo Álvaro. Nos ponemos en la cocina juntos a hacerlo y pasamos un buen rato. Hablamos de cómo le ha ido el día en el colegio, alguna confidencia que me hace...En fín, que lo pasamos bien cocinando y nos sentimos muy cómodos los dos.#MiOperaciónbikini
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Bizcocho de limón
La palabra bizcocho proviene de “bis coctus” que significa cocido dos veces y es que antiguamente este dulce se cocía dos veces para que se conservará más tiempo y esto es porque formaba parte fundamental de la dieta de los navegantes y soldadosSus primeros registros son muy antiguos y es que vio indicios del bizcocho en la tumba de Ramsés III, del siglo Por antes de Cristo.
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Bizcocho de limón
Sabroso y húmedo bizcocho de limón, riquísimo! Lo he hecho con molde de 25x11 cm Sonia -
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Bizcocho de limón
Receta de mi madre. Se puede hacer sin limones, sólo con esencia de limón.Queda muy esponjoso, aunque mi horno lo deja muy dorado.
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Bizcocho de limón
Está riquísimo y en casa y vecindario gusta a todo el mundo, además muy sencillo de preparar.
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