Pascualina de brócoli con masa casera 🥦

Silvina
Silvina @1894silvina
Buenos Aires, Argentina

Hola! Hoy te traigo esta pascualina de brócoli y algunas verduras más! La masa es casera, es súper fácil y suave.
Espero que la hagas y me envíes tu foto. Saludos!! 👩‍🍳

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Ingredientes

1 hs
4 (8 porciones)
  1. 400 grharina leudante
  2. Leche tibia (necesaria para la masa)
  3. Pizcasal
  4. 4huevos (2 para la masa y 2 para unir)
  5. 5 cucharadasaceite
  6. 1brócoli
  7. 1cebolla chica
  8. 1puerro
  9. 1ají morrón chico
  10. 2huevos duros
  11. Queso Finlandia o casamcrem (3 cucharadas)

Paso a paso

1 hs
  1. 1

    Para la masa: Incorporamos en un bolws la harina, los 2 huevos, las 5 cucharadas de aceite, la pizca de sal y mezclar, incorporar la leche tibia de a poco, cantidad necesaria para luego amasar bien hasta que quede una masa suave. Dejamos descansar en la mesada.

  2. 2

    En una olla poner a cocinar con agua el brócoli.

  3. 3

    En otra olla agregamos la cebolla. El ají morrón y el puerro. Todo picado con un chorrito de aceite y cocinar.

  4. 4

    Una vez que se cocino el brócoli lo Incorporamos en la otra olla y mezclamos todo, Incorporamos el queso Finlandia u otro que tengan, los dos huevos duros y los otros dos para unir todo bien.

  5. 5

    Ponemos en la mesada un poco de harina para estirar la masa

  6. 6

    En una fuente de horno ponemos aceite o fritolin. Colocamos la primera tapa que es la base de nuestra pascualina. Cortamos el sobrante y reservamos para la tapa.

  7. 7

    Prendemos el horno a fuego medio y rellenamos la pascualina.

  8. 8

    Estiramos el sobrante de masa, tapamos y cerramos con el repulgue que más nos guste.

  9. 9

    En 20 minutos aproximadamente tenés una tarta riquísima y casera en la mesa, que la disfrutes con la familia y amigos 💕

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Comentarios (16)

Trinidad
Trinidad @TriniTriniTrini
Guardé esta receta más que nada por la masa de tarta salada!! Es buenísima, ya la vengo preparando varias veces y es muy rica!!!

Escrita por

Silvina
Silvina @1894silvina
Buenos Aires, Argentina
No soy chef pero mirando a mi abuela algo aprendí 😊
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