Sambal Tempoyak Daun Kayu
Musim durian bermula di kampung. Ada tempoyak baru buat.. bahan2 lain pun ada.. 💕💕
Bahan adjust ikut citarasa masing2.
Keluarga saya suka guna durian segar berbanding tempoyak. Jadi boleh replace durian segar macam kami juga. Cuma kena adjust kemasaman dia.
Sambal Tempoyak Daun Kayu
Musim durian bermula di kampung. Ada tempoyak baru buat.. bahan2 lain pun ada.. 💕💕
Bahan adjust ikut citarasa masing2.
Keluarga saya suka guna durian segar berbanding tempoyak. Jadi boleh replace durian segar macam kami juga. Cuma kena adjust kemasaman dia.
Cara Memasak
- 1
Sediakan bahan daun kayu.. Hiris bahan bertanda 🌱. Lagi halus lagi bagus😄😄 Kena gigih bab ni nak makan sedap.
- 2
Tumbuk cili padi, garam dan kunyit.
- 3
Reneh santan pekat dan air bersama bahan tumbuk.
- 4
Nampak kekuningan sebati.. masukkan udang dan tempoyak/ isi durian segar. Reneh lagi.
- 5
Masukkan daun-daun yang dimayang halus bersama petai dan terung pipit yang telah dipipil tangkainya. Boleh guna kacang botor hiris juga jika suka.
Video : pokok terung pipit
Gambar : daun mangun yang wajib ada dalam sambal daun kayu. Beri rasa lemon.
- 6
Didihkan hingga sebati dan kepekatan yang diinginkan. Adjust rasa jika kurang masin, manis, pedas atau masamnya.
- 7
Siap untuk dinikmati dengan nasi panas.. ada ayam dan ikan goreng pun boleh buat cicah2😋
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Tempoyak Daun Kayu Tempoyak Daun Kayu
#goldenapron23week,10Mula belajar masak sampal tempoyak , samasa bertugas di negeri 9. Bahkan di pasar pagi ada jual siap set daun daunan untuk masak sambal iniTapi bagi kami yang bukan asal orang negeri, jadi di kurangkan kepedasannya
-
Sambal Tempoyak Daun Kayu Sambal Tempoyak Daun Kayu
Tiap kali musim durian, arwah mak pasti buat sambal tempoyak daun kayu ni untuk kami. Almaklum la masa ni la mewah dengan durian. Jadi segala jenis masakan pasti berasaskan durian. Kali ni saya nak share resepi sambal tempoyak daun kayu pula. #goldenapron
-
28:6:25 - MASAK TEMPOYAK DAUN-DAUN KAYU 28:6:25 - MASAK TEMPOYAK DAUN-DAUN KAYU
#CookpadApron2025#Week16#cili#durian#serai#santanbanyak durian tak habis makan, saya ambil isinya masuk bekas. masih durian segar lagi ni sebab terus je masak daun kayu ni. lama sangat nak makan menu ni sebenarnay tapi tak da stok tempoyak. kali ni isi durian belum sempat jadi tempoyak kita layan je masak. Memang sedap kejadiannya kiranya durian baru ni, ada manis-manis lagi durian fresh. Dedaun ni semua ada di keliling rumah, kita petik dan masak je. Alhamdulillah mudah nak dapatkan daun-daun kayu ni keliling rumah.
-
Masak Tempoyak Daun Kayu & Selom Masak Tempoyak Daun Kayu & Selom
1461/2023#MenuRahmahDiRumah UchuSelalunya daun selom yang Uchu kutip dari pasu dijadikan kerabu atau ulam je. Harini try buat masak tempoyak daun selom campur daun kayu menggantikan pucuk ubi. Alhamdulillah..mmg kena rasa dan tekstur daun selom dalam masakan ni.Menu ni rahmah sgt untuk Uchu sebab tak keluar modal pun untuk sayuran. Semua sayuran berdaun tu petik dari pasu tanaman sendiri. Tempoyak pun yang buat sendiri dari hasil durian pokok sendiri..alhamdulillah. Cuma top up dengan bahan2 masakan lain je.
-
Masak Lemak Tempoyak Masak Lemak Tempoyak
Sekarang musim durian. Bila ada durian lebihan durian Kak Long akan buatkan tempoyak simpan .#merdekapassport
-
Sambal tempoyak daun kayu Sambal tempoyak daun kayu
SAMBAL TEMPOYAK DAUN KAYUASAL : NEGERI SEMBILAN, MALAYSIA#merdekapassport -
Sambal Tempoyak Pucuk Kayu Sambal Tempoyak Pucuk Kayu
Assalamualaikum,harini saya nak kongsi sedikit resepi yang saya belajar dari mak mertua. Pastikan sambal tempoyak ni ada cukup rasa lemak , masam , manis dan masin. Jadi pastikan anda guna tempoyak yang sedang elok sebab itu la terletaknya kesedapan resepi ni. Lagi satu jangan terlebih guna pucuk ubi and kaduk sebab nanti sambal ni boleh jadi pahit.
-
Tempoyak daun kayu Tempoyak daun kayu
Jiran ni ha....dia pergi kenduri kat Jempol lepas tu tayang la menu kat sana...Aduii terliur sungguh la...Cari je la bahan yang ada...
-
Sambal Tempoyak Daun Kayu #phopbylinimohd #batch17 Sambal Tempoyak Daun Kayu #phopbylinimohd #batch17
#goldenapronSambal Tempoyak Daun Kayu adalah merupakan satu masakan klasik dan tradisi orang Negeri Sembilan
-
Sambal tempoyak daun kayu Sambal tempoyak daun kayu
Teringin nak makan sebab dah lama tak masak.tapinya kalau buat nanti maknya saja yang makan anak2 tak suka.Jadinya mak masak sambil sedekah kat jiran2 je la jawabnya
-
Tempoyak Daun Kayu Tempoyak Daun Kayu
Berbuka ala selatan . Sambal tempoyak ni membangkitkan selera walaupun di bulan Ramadhan -
Tempoyak Pucuk Kayu Tempoyak Pucuk Kayu
232/2021/RoadTo1k/917Hakak sejenis yang tak makan tempoyak 🤭. Makanan olahan durian pun tak berapa makan juga. Tapi sejak beberapa tahun lepas, hakak tengok ada kawan2 kat fesbuk upload gambar tempoyak pucuk kayu ni. Tapi sebab tak makan kan, Jadi memang lah hakak tak cuba masak . Tapi tahun ni teringin tu makin kuat😅. Tu hakak masak juga hari ni. Lagipun ni kat rumah mak, ramai yang boleh makan kan 😝. Pucuk ubi, pucuk kaduk petik keliling rumah je. Petai hakak beli ler. Tempoyak dari dapur mak 😬
Lebih Banyak Resipi
Komen