Torta de cumpleaños con crema chantilly. Y topper de bts

El bizcochuelo de vainilla es el que hago siempre porque es súper esponjoso y riquísimo lo tengo en mi recetario (ver receta). Lo hice de un día para otro por eso lo dejé envuelto en papel film. Lo corté en tres capas. Almibaramos la primer capa con un pincel de silicona. Y rellenamos con dulce de leche repostero y merengues. Volvemos a almibarar la segunda capa y cubrimos la primera y en la segunda capa puse la crema chantilly terminamos con la tercer capa también almibararada.

Una vez hecho todos estos pasos cubrimos la torta con chantilly de color blanco. Luego separamos en dos bol y preparamos los colores. La parte inferior de la torta lo hice con color rosa y la parte superior con color lila. Y para finalizar hice con un pico rizado de estrella abierta la decoración que se aprecia. Quedó hermosa como dije anteriormente. A mi cliente le encantó.