Torta de cumpleaños con chantilly 😘
Marita Sosa @Marita1967
Para el cumpleaños de la hija de una amiga, se ve riquísima!!!#ElGordoDeCookpad.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Comenzamos batiendo los huevos unos 5 minutos, agregamos el azúcar y batimos 1 minuto más, luego incorporamos el aceite, la leche, la esencia de vainilla, hasta integrar.
- 2
Ahora agregamos lo seco, harina, polvo de hornear y sal, tamizados y batimos a velocidad baja para no desarrollar el gluten de la harina. Una vez que no veamos restos de harina, volcamos la mezcla en un molde, yo lo hice en molde desmontable, previamente enmantecado y enharinado. Llevamos a horno precalentado 170° durante unos 40 a 50 minutos aproximadamente o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
- 3
Dejamos enfriar en el molde unos 10 minutos y luego desmoldamos. Yo lo corté en dos capas, lo almibaramos, y en este caso el relleno lo hice con dulce de leche repostero. Colocamos la otra capa también almibarada y decoramos con crema chantilly, separamos en un bowl un poco de crema para agregar el colorante rojo en pasta para conseguir un color rosa.
- 4
Para finalizar la cobertura agregué bon bon cortados a la mitad y chocolate rallado y algunos en forma de triángulos. Quedó espectacular, me encantó!!!🎂💕😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marita Sosa le encantará ver cómo quedó.
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Soy extrovertida me encanta cocinar, es por eso que estudié Pastelería y Panadería. además de ser mi pasión es mi cable a tierra.
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