Guiso de Fideos con Boniato

Cielo
Cielo @MariaCielo
Monte Caseros, Corrientes. Argentina

Un guisito es ideal para estos días fríos. Riquísimo y un plato calentito
#DelantalDorado23

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Ingredientes

1hs
6 porciones
  1. 1 paquetefideos guiseros
  2. 1Cebolla
  3. 1boniato grande
  4. 1cebolla de verdeo
  5. 2papas
  6. 1morrón verde o rojo
  7. 1zanahoria grande rallada
  8. Tomate triturado a gusto
  9. c/nCarne cuadril, nalga o la que quieras

Paso a paso

1hs
  1. 1

    Picar la cebolla blanca y la verdeo, cortar en cubos el boniato y la papa.

  2. 2

    Picar un cubitos muy pequeños el morrón, rallar la zanahoria y cortar la carne en cuadraditos o como ustedes deseen.

  3. 3

    Una que vez que tenemos todos los ingredientes cortados y picados, los agregamos a la olla con un chorrito de aceite. Mezclamos, agregamos agua y dejamos cocinar por 30 min. Pasados los 30 min y agregar el fideo guisero que ustedes le gusten, en mi caso utilicé fideos tirabuzón Dejarlo cocinar hasta que esté a punto. Y a comeeer!!! Si gustan, pueden agregar un poquito de queso rallado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Erminda2019
Erminda2019 @Ermii22
Hola. Una consulta en qué momento ponen la papa y zapallo? Siempre me sale crudo

Escrita por

Cielo
Cielo @MariaCielo
Monte Caseros, Corrientes. Argentina
Me encanta cocinar para mí, para mí familia y amigos ❤️. La cocina me transporta a otro mundo, dónde me hace olvidar de todo, y solo pienso en lo que estoy cocinando en ese momento y en la producción final.
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