Ingredientes

2 hs
8-10 raciones
  1. 2Huevos
  2. 60 grAzúcar
  3. Esencia de vainilla
  4. 60 grHarina integral (puede ser común también)
  5. Dulce de leche a gusto
  6. Crema a gusto
  7. láminasperas frescas
  8. Frutillas y arándanos (puede ser cualquier fruta que les guste)

Paso a paso

2 hs
  1. 1

    Precalentar el horno a 180°C

  2. 2

    Enmantecar un molde y poner una capa de papel manteca en la base

  3. 3

    Batir los huevos junto con el azúcar y la esencia a punto letra. (Hasta que la preparación está más clara y se marquen los hilitos al levantar el batidor)

  4. 4

    Agregar la harina con un cernidor/colador e integrar con una espátula con movimientos envolventes

  5. 5

    Colocar en el molde y llevar al horno durante 20-25 minutos aprox

  6. 6

    Dejar enfriar y decorar

  7. 7

    Yo le puse una cápita finita de dulce de leche. Arriba una capa finita de crema de leche batida. Y para finalizar PERAS y frutas a elección

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Chechu Garona
Chechu Garona @Chechu_garona

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