Recepta tarta de formatge d'oreo
Recepta de formatge d'oreo en forn, per gustos dolços.
Recepta tarta de formatge d'oreo
Recepta de formatge d'oreo en forn, per gustos dolços.
Paso a paso
- 1
Separa les galetes oreo de la crema de oreo.
- 2
Tritura només la part de les galetes oreo i reserva la crema per la decoració final.
- 3
Posa al foc la mantega i una cullerada de sucre, deixa caramelitzar i uneix amb la pols de les galetes oreo.
- 4
Posa al motlle un paper vegetal i esten la base. Un cop acabat reserva a la nevera.
- 5
Precalenta el forn a màxima temperatura.
- 6
Per preparar la massa comença separant les clares del rovell i fes la clara al punt de neu.
- 7
En un bol posa la nata, el rovell, el formatge crema i el sucre i barreja.
- 8
Un cop barrejat incorpora la cullerada de maizena i ves afegint les clares i barrejant.
- 9
Finalment, treu el motlle inicial i omple amb la massa.
- 10
Baixa la temperatura del forn a 200 graus i porta al forn 45min a mitjana alçada (evitar q es cremi la galeta) i amb una planxa a distancia (evitar q es cremi per dalt)
- 11
Quan passi el temps ha de moure's, deixa-la reposar al forn apagat i treu-la un cop s'hagi acabat de cuallar.
- 12
Decora-la amb la crema de les oreo (de la decoració), escalfa-la 1minut i 30s al microones i posa-la sobre. Un cop posada es pot decorar amb una mica de pols de oreo i oreos minis (a gust)
- 13
Porta-la a la nevera (entre 3-4hores, però jo no vaig aguantar tant i me la vaig menjar abans)
- 14
Emplatar.
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