Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos la cebolla y el ajo y lo añadimos a una cazuela con un chorro de aceite de oliva, y comenzamos a rehogar.
- 2
Añadimos la menestra junto al vino blanco, rehogamos un poco y cubrimos de agua, llevando a ebullición hasta que ablanden las verduras (añadir más agua si no se han ablandado)
- 3
Una vez consumido el agua y las verduras ya blandas, añadimos las gulas, pimienta y sal, y mezclamos bien.
- 4
Añadimos los 3 huevos y lo mezclamos con movimientos envolventes.
- 5
Y listo para emplatar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noemí le encantará ver cómo quedó.
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