~ Albóndigas rellenas con salsa de champiñones, verdeo y puerro ~

Gisela Pal
Gisela Pal @GiselaPal85

🥑Riquísima preparación y biennnn ketooo❤️
Espero les guste 🥑

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Ingredientes

1 h
4 porciones
  1. Albóndigas
  2. 400 grCarne picada
  3. 1Huevo
  4. 2 cucharadasHarina de almendras
  5. c/nCondimentos a gusto: curry, sal pimienta, provenzal
  6. Mozzarella un pedacito
  7. Salsa
  8. 200 mlCrema de leche
  9. Champiñones una lata
  10. Cebolla de verdeo
  11. Puerro
  12. c/nCondimentos a gusto: cebolla en polvo, ajo en polvo, nuez moscada, sal y pimienta
  13. c/nAceite de oliva

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Armamos las albóndigas: En un bol mezclamos todos los ingredientes y armamos bolitas. Le agregamos el queso en el centro. Colocamos en placa aceitada previamente y llevamos al horno por 25' a 200° o hasta dorar. Reservar.

  2. 2

    Salsa: cortamos las verduras chiquitas. Llevamos a una sartén con aceite de oliva. Salteamos. Colocamos los condimentos. Cuando esté cocido agregamos la crema de leche. Cocinamos por 10'

  3. 3

    Último paso: colocamos las albóndigas en la salsa y cocinamos 5'.
    Apagamos el fuego y ya está listo para consumir...
    Espero les guste 🥑🙂

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Gisela Pal
Gisela Pal @GiselaPal85
Mi nombre es Gisela, soy profesora educación primaria y profesora en artes visuales. Cocinar para mi es un arte... la inspiración y lo bello lo encuentro allí.Enseñar y cocinar son mí vida💕
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