Ensalada murciana

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Valencia

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 400 gr.tomate en conserva
  2. 50 gr.atún en aceite escurrido
  3. 12aceitunas negras
  4. 1huevo
  5. 1/2cebolla
  6. Aceite de oliva
  7. Sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocer el huevo durante 10 minutos y pasarlo a un recipiente con agua fría para cortar la cocción.

  2. 2

    Pelar y cortar el huevo en medias lunas.

  3. 3

    Pelar y cortar la cebolla en tiras.

  4. 4

    Poner la cebolla en un bol con agua fría y una pizca de sal y dejar durante 15 minutos.

  5. 5

    Enjuagar y escurrir la cebolla.

  6. 6

    Trocear el tomate en conserva.

  7. 7

    Poner los platos el tomate en conserva y sazonar con un poco de sal.

  8. 8

    Añadir la cebolla y el atún, decorar con las medias lunas de huevo y las aceitunas negras y aliñar con aceite de oliva al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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