🍅TOMATES🍅 AL HORNO🥘

Patricia Pinola🇦🇷
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
Capital Federal, Argentina

#DelantalDorado2023 🏆🤩 Semana del 28-8-2023 al 3-9-2023 #tomates 🍅 Una forma práctica cuando buscamos un acompañamiento para carnes rojas o blancas y queremos salir de la tradicional ensalada o puré….Sabrosos 😋🤩😋 Los recomiendo!! 👏😋🤩😋🍅🥘🍅

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 4tomates
  2. Pulpa extraída solo de 3 tomates
  3. 150 grs.Queso rallado en hebras
  4. 1 tazafideos hervidos guiseros (chicos)
  5. 120 grs.Aceitunas descarozadas
  6. 2huevos
  7. Condimentos: Ajo en polvo-pimienta blanca molida Albahaca deshidratada- Provenzal deshidratada
  8. 200 grs.Queso fresco
  9. Perejil picado

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Lavas los tomates.Quitas su tapa y con mucho cuidado ahuecas sacandole la pulpa, (la reservas).Los colocas boca abajo en una fuente para que despidan el jugo que pudo haberles quedado

  2. 2

    En un bowls colocas la pulpa de los tomates reservada cortada en cubos pequeños.Agregas el queso rallado en hebras

  3. 3

    Los fideos hervidos (se usaron coditos guiseros), las aceitunas y unes todos los ingredientes.Bates los huevos y condimentas con las especias elegidos.Ya está preparada la mezcla para rellenar los tomates

  4. 4

    Rellenas en forma abundante ayudándote con una cuchara para que el relleno llegue al fondo y queden bien llenos

  5. 5

    Llevas a horno (en este caso se uso horno eléctrico) a 180 grados con calor arriba y abajo.Cocinas hasta ver los tomates arrugados.Cortas el queso fresco en fetas y distribuyes cada porción arriba de los tomates y los vuelves al horno hasta gratinar.Salpicas con perejil picado

  6. 6

    Sirves calientes o tibios

  7. 7

    Octava semana de maratón COOKPAD #tomate 🍅 👏😋🤩❤️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Patricia Pinola🇦🇷
Capital Federal, Argentina
Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻‍🍳🇦🇷
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