Tortilla de papa y cebolla 👩🏻‍🍳

bianca de marco barreiro
bianca de marco barreiro @bkkk

Tortilla de papa y cebolla 👩🏻‍🍳

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Ingredientes

  1. 1cebolla grande
  2. 2papas grandes
  3. Sal, azúcar y provenzal
  4. 2Huevos

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla en cuadraditos chiquitos y sofritar con la sal y el azúcar

  2. 2

    Lavar y pelar las papas, cortarlas en cuadraditos no muy chiquitos y freírlas (se puede agregar un poco de sal)

  3. 3

    Batir los huevos y agregar las papas fritas, la cebolla, el provenzal y sal si es necesario, mezclar todo bien

  4. 4

    Poner un chorrito de aceite en una sartén bien caliente y expandirlo con una servilleta

  5. 5

    Agregar la mezcla hecha con la cebolla, las papas y el huevo y cocinar bien por ambos lados y a disfrutar 🤤

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