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Clafoutis

greggonzal
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Recette que je fais depuis tout petit

Clafoutis

Recette que je fais depuis tout petit

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Ingrédients

  1. env. 900 g de cerises congelées avec noyaux
  2. 3 dllait
  3. 3œufs
  4. 120 gfarine
  5. 50 gnoisettes (ou amandes) moulues
  6. 55 gsucre (un poil plus si on utilise des fruits acides et inversément)
  7. 1 pincéecannelle
  8. 1 pincéesel

Instructions de cuisine

  1. 1

    Préchauffer le four à 210°C
    Mélanger les œufs avec le sucre, la cannelle et le sel.

  2. 2

    Ajouter la farine et les noisettes moulues

  3. 3

    Ajouter le lait petit à petit pour éviter les grumeaux.

  4. 4

    Beurrer et sucrer un moule, ajouter les cerises, verser la préparation dessus. Mettre au four env 60min

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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