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Ingredientes

10 min
  1. 1huevo
  2. 250 mlaceite vegetal o de oliva o de aguacate
  3. 1 dienteajo
  4. 1 cucharadazumo de limón
  5. 1 cucharadavinagre de manzana
  6. 1 cucharadasalsa perrins
  7. 1 cucharadamostaza
  8. 3anchoas
  9. 30 grQueso parmesano
  10. al gustoPimienta
  11. al gustoSal
  12. Batidora de inmersión

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Agregamos el huevo, El huevo debe estar a temperatura ambiente, agregamos el aceite, el diente de ajo

  2. 2

    Agregamos el zumo de limón y se procede a batir.

  3. 3

    Agregamos una cucharada de vinagre, una cucharada de salsa perrins, una cucharada de mostaza.

  4. 4

    Agregamos tres anchoas, el queso parmesano, pimienta al gusto.

  5. 5

    Agregamos sal al gusto y batir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nena Pacheco
Nena Pacheco @Nena87

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