Tortitas de pollo

Wendy Sogellag
Wendy Sogellag @wendysogellag

Son más fáciles de lo que parecen

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Ingredientes

30-45 min
4 raciones
  1. 1pechuga de pollo cocida y deshebrada (2 tazas aprox)
  2. 2huevos separados claras y yemas
  3. 1/5 cdaajo en polvo
  4. Sal y pimienta
  5. 2 cdasharina
  6. Aceite

Paso a paso

30-45 min
  1. 1

    Bate las claras a punto de turrón.

  2. 2

    Sigue batiendo y agrega las yemas.

  3. 3

    Envuelve el pollo, harina, ajo, sal y pimienta poco a poco.

  4. 4

    Una vez hecha la mezcla, calienta un sartén con aceite.

  5. 5

    Con el aceite caliente pon una cucharada de la mezcla dándole forma de tortita.

  6. 6

    Dora por los dos lados y listo!

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Wendy Sogellag
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