Guisantes con calamares

Hoy les comparto una de esas recetas que dices «¡qué simple!» pero que, cuando la has probado, saltas de alegría. Estos Guisantes con calamares te van a encantar, seguro. En mi caso, que me fascinan lo que aquí llamamos arvejas, disfruté de lo lindo tanto a la hora de hacerlo como mientras lo comía!. Además resulta muy vistoso en la mesa. #lavueltamasfacil
Paso a paso
- 1
En una cazuela baja con aceite de oliva caliente, empezamos a pochar los ajos y la cebolla, bien picaditos, y los rejos y aletas de los calamares, igualmente picados. Damos un toque de sal marina y removemos
- 2
Añadimos los guisantes, integramos, añadimos pimienta negra recién molida y dejamos a fuego medio/bajo con la cazuela tapada
- 3
En una sartén aparte, marcamos los calamares en trozos de bocado. Fuego fuerte, unas gotas de aceite, y vuelta y vuelta. Salpimentamos
- 4
Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!
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