Guisantes con merluza
Cansada de echar a los guisantes lo mismo 😁
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos las zanahorias. Las ponemos a pochar en aceite de oliva caliente. Una vez estén blandas añadimos la cebolla y los ajos picados, el laurel y sal. Dejamos sofreír todo
- 2
Una vez hecho, añadimos los filetes de merluza salpimentados, los marcamos por ambos lados y añadimos los guisantes. Removemos y echamos vino blanco. Añadimos azafrán y sal.
- 3
Removemos y añadimos un poco de agua hasta casi cubrir. Una vez blandís los guisantes apartamos y a comer.
- 4
Buen provecho y espero que os guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esme Fernández le encantará ver cómo quedó.
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