SALSA CREMOSA DE CEBOLLA DE VERDEO 🍜🥙🍜

Patricia Pinola🇦🇷
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
Capital Federal, Argentina

#DelantalDorado23🏆🤩 Semana del 4-9-2023 al 10-9-2023 #cebolladeverdeo 😋😋 Esta salsa cremosa con todo el sabor de la cebolla de verdeo es deliciosa además de muy práctica 🤩👍🏻😋 Cuando queremos cambiar el gusto a todo tipo de pastas y no hacer la tradicional salsa de tomates en sus muchas versiones…….

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Ingredientes

45’
Adereza 6 platos
  1. 3 cucharadasAceite
  2. 2 DientesAjo
  3. 3bulbos #cebolla de verdeo
  4. 1Cebolla
  5. 1 VasoVino blanco
  6. 200 grs.Crema de leche
  7. 100 grs.Queso parmesano rallado
  8. Se condimento con: Sal sabor laurel-ajo—-Pimienta blanca molida—-Ajo en polvo

Paso a paso

45’
  1. 1

    Cortas en trozos muy pequeños las cebollas de verdeo y la cebolla junto con los dientes de ajo

  2. 2

    Perfumas el aceite con los dientes de ajo y rehogas la cebolla y cebolla de verdeo hasta ablandar

  3. 3

    Cuando hayan transparentado agregas el vino blanco solo por un minuto hasta evaporar.Viertes la crema de leche, condimentas e integras muy bien

  4. 4

    Al agregar el queso rallado apagas el fuego y unificas la salsa

  5. 5

    Ya está lista esta crema de #cebolladeverdeo para aderezar las pastas elegidas, (en mi caso se eligieron capelettis) 😋😋😋❤️

  6. 6

    #cebolladeverdeo 😋😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Patricia Pinola🇦🇷
Capital Federal, Argentina
Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻‍🍳🇦🇷
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