Canelones verdes con pollo

Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina

#canelones
#delantaldorado23
Hice varios cambios en mi menú… este terminó… muy rico y saludable

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Ingredientes

4 minutos
  1. Panqueques espinaca y avena
  2. Relleno
  3. Pechuga hervida
  4. Cebolla
  5. Morrón
  6. Puerro
  7. Cebollita y perejil
  8. Pasas de uva (opcional)
  9. Vino blanco
  10. Condimento a gusto
  11. Salsa blanca de 1 litro de leche
  12. Salsa roja de 1 lata tomates

Paso a paso

4 minutos
  1. 1

    Preparar los panqueques según la receta. Si es necesario se puede agregar un poco más de leche. Para hacerlos más finitos. Reservar.

  2. 2

    Hervir la pechuga yo aprovecho para hacer el caldo y guardar en el freezer. Después desmenuzar.

  3. 3

    Preparar el sofrito con las verduras. Y el vino blanco o caldo.

  4. 4

    Preparar la salsa blanca. Yo separo una taza agregó más msizena, será para el relleno.

  5. 5

    Preparar la salsa roja.

  6. 6

    Unir el sofrito con las pasas humedecidas el pollo el verdeo y la salsa más espesa. Puede ser queso blanco.

  7. 7

    Es el momento de armar los canelones en una fuente para horno. Usando ambas salsa y queso rallado.

  8. 8

    Llevar al horno a gratinar

  9. 9

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina
Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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