Tortilla de Zucchini
Karen @KarenC
Es delicioso casi no llegó a sacarle foto porque se terminó en minutos. #DelantalDorado23
Tortilla de Zucchini
Es delicioso casi no llegó a sacarle foto porque se terminó en minutos. #DelantalDorado23
Paso a paso
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Rallamos los zucchinis le ponemos una pizca de sal revolvemos y dejamos reposar 10 min. Precalentar el horno. Pasado los minutos lo escurrimos y lo ponemos en otro recipiente.
- 2
Ya con los zucchinis escurridos agregamos un tomate cortado(el corte a tu gusto) con el diente de ajo picado, agregamos los huevos, salpimentamos y también los condimentos a elección...revolvemos agregamos el queso crema y volvemos a revolver hasta integrarlo.
- 3
Ahora agregamos la harina y lo integramos. Con un poco de aceite de oliva engrasamos el molde a utilizar, colocamos la mezcla y llevamos a un horno precalentado a 180° por unos 25 a 30 min.(hasta que esté cocido) pinchalo.
- 4
Y listo!!! Le puse queso y tomate por encima lo llevé al horno(grill) hasta que el queso se doró un poco y lo comimos como una pizza. En ese caso cocínalo por 15 a 20 min le agregas el queso y lo terminas cocinar de ese modo...es riquísimo!!! Casi no le pude sacar foto del final porque desapareció. Buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen le encantará ver cómo quedó.
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