Tortilla de papa y quinua

Laury @lau_fei0802
Paso a paso
- 1
Hervir agua el doble de cantidad que la quinua, lavar la quinua en un cedazo bajo el chorro de agua. Cuando rompe el hervor del agua agregar la quinua, tapar la olla dejar cocinar por 12 minutos aproximadamente, dejar reposar 5 minutos y luego colar.
- 2
Majar la papa, agregar todos los demás ingredientes, mezclar bien y formar las tortillas.
- 3
Freír en sartén antiadherente, dorar de ambos lados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laury le encantará ver cómo quedó.
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