Ήθελα κάτι διαφορετικό για τα μπιφτέκια κοτόπουλου .Μια γλυκόξινη σάλτσα πραγματικά τα απογείωσε!Με ότι είχα ψυγείο, έφτιαξα σε κατσαρολάκι γλυκόξινη σάλτσα που ούτε κι εγώ περίμενα ότι θα έβγαινε τόσο ωραία!! #μήναςδιατροφής

Πρώτη φορά δοκιμάζω να γεμίσω ψαρονέφρι και είμαι πολύ χαρούμενη με το αποτέλεσμα. Χρησιμοποιώ όλα τα αγαπημένα μου υλικά, τυρί, προσούτο, λιαστή ντομάτα 🤤 οπότε τι μπορεί να πάει λάθος; 😁 Γενικά το ψαρονέφρι είναι από τα πιο υγιεινά κομμάτια κρέατος οπότε το φτιάχνω συχνά για τη διατροφή μου. Για τυρί χρησιμοποιώ μοτσαρέλα χαμηλή σε λιπαρά αλλά εσείς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι προτιμάτε. Τέλος, για σπανάκι βάζω μόνο τα τρυφερά φυλλαράκια όχι κοτσάνια. Σερβίρω με «τσακιστές» πατάτες που τις έχω σε άλλη συνταγή στο Cookpad αλλά σαφώς πάει φανταστικά και υγιεινή σαλάτα ή λίγο ρύζι.

Ψαρονέφρι γεμιστό με προσούτο. Σερβίρεται με πατάτες πανέ.

Εύκολη και πολύ νόστιμη συνταγή που θα ενθουσιάσει τους πάντες. Καλό μήνα με υγεία και πολλές ευχάριστες ειδήσεις. #Ημερολόγιο2025.

Γεμιστό κοτόπουλο με μελιτζάνα φέτα και ντοματίνια!!Ένα πιάτο που έφτιαξα σήμερα και με πήγε σε άλλον κόσμο

Η έμπνευση ήρθε στη προσπάθεια μου να βρω κάτι να φτιάξω στη κοπέλα μου για βραδινό...

#νηστίσιμα

Ψάχνοντας στο ιντερνέτ για συνταγές και μετά απο δοκιμή μη νόστιμων συνταγών, για εμάς αποφάσισα να δημιουργήσω μια δική μου . Η οποία με την πρώτη μπουκιά θα έπρεπε να ξυπνάει σχεδόν όλους τους γευστικούς μας κάλυκες νομίζω ότι τα κατάφερα . Επειδή όμως η γεύση για τον καθένα είναι σχετική δεν έχετε παρά να την δοκιμάσετε 😄 ( εκεί που πίναμε τα κρασάκια μας και τρώγαμε κάνω ωχ δεν το έβγαλα φωτό ....έμεινε μια μεριδα την βγάζω φωτό χαλιά έχανε πολύ οποτε σας χρωστάω φωτό)

Αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια, γεμιστά με λιωμένο τυράκι, συνοδεία από μελωμένες πατατούλες. Εγώ έκανα το λάθος και χρησιμοποίησα edam για την γέμιση, γιατί αυτό είχα στο ψυγείο! Δεν έλιωσε ποτέ! Παρέμεινε μέσα στο μπιφτέκι σαν ένα κομμάτι λάστιχο! Νόστιμο μεν, αλλά λάστιχο! Παραθέτω την συνταγή προσποιούμενη πως χρησιμοποιώ gouda :-Ρ

Ένα συνοδευτικό πιάτο ή για μεζέ συνοδεία με ούζο, τσίπουρο ή κρασί,ακόμα και για μπύρα...Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/

Άλλη μία συνταγή του αγαπημένου μου Άκη που την έφτιαξα σε τραπέζι και πάθαμε όλοι ζημιά!!😎