Mi spaghetti a la boloñesa.🍝🤤

Nayarayth Morales
Nayarayth Morales @cook_39061445
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Ingredientes

1h
4 raciones
  1. 500 gCarne picada
  2. 1Cebolla grande
  3. 2Zanahoria
  4. 1rama Apio
  5. 2Tomate pera
  6. 2 cdasTomate concentrado
  7. 100 mlVino blanco
  8. 200 mlAgua
  9. Diente de ajo
  10. Aceite de oliva virgen

Paso a paso

1h
  1. 1

    Sofreír verduras añadir el ajo y revolver hasta que la verduras estén deshidrata. Procedemos a colocar la carne molida previamente lavada y aliñada, en mi caso yo aliño la carne y dejo reposar por 1h para que se concentre más el sabor.

  2. 2

    Procedemos a colocar la carne con las verduras y seguimos revolviendo ojo sin colocarle agua ni todavía, al pasar ya unos ya unos minutos, procesos a colocarle la salsa de tomate casera y le colocamos una pista de azúcar un poco de limón y dejamos por unos 5 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nayarayth Morales
Nayarayth Morales @cook_39061445
Me encanta cocinar.y siempre trato de hacerlo con mucho amor, para que todo me quede bien.🫠Mi mamá es chef y de ella he aprendido a cocinar delicioso 😋 y muchas cosas más ➕️ 😍
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